Datos de producción

Azucarera El Viejo es una empresa agroindustrial costarricense que produce por año 1.800.000 de bultos de azúcar de 50 kg, lo que corresponde al 22.7% de la producción nacional.

Azucarera El Viejo como empresa Promotora de Desarrollo Económico, trabaja día a día en implementar las mejores prácticas de gestión en la producción de la caña de azúcar. La empresa destina 8.841 hectáreas propias y 3.721 alquiladas a la siembra caña de azúcar. Adicional a esta cantidad, el ingenio recibe la producción de 249 agricultores de la cuenca del Río Tempisque, lo que equivale a 3.766 hectáreas adicionales.

Al mismo tiempo que producimos azúcar, Azucarera El Viejo genera energía limpia utilizando los residuos fibrosos del bagazo, el cual se obtiene  al  extraerle el jugo a la caña.  

Mediante el uso del bagazo se evita quemar combustibles fósiles que contaminan el ambiente, además constituye una solución al manejo de los residuos.

17MW de la energía limpia que se genera se le vende al Instituto Costarricense de Electricidad.  El restante de energía producida es utilizada por la empresa en el ingenio y en riego en el campo.

En este momento, somos el ingenio más grande de Costa Rica. Procuramos que nuestro crecimiento vaya de la mano de las mejores prácticas ambientales, sociales y económicas, para de esta manera fortalecer la promoción del desarrollo para la provincia de Guanacaste.