Productos
Azucar y miel
En Costa Rica la encargada de comercializar el azúcar y la miel es la Liga Agrícola de la Caña (LAICA).
Azucarera El Viejo al igual que los otros ingenios nacionales, entregan su producto a LAICA para su respectiva comercialización.
Actualmente en el país existen 11 ingenios y 7.500 productores de caña. Los 3 ingenios más grandes se encuentran en Guanacaste, concentrándose en esta provincia el 54.78% de la producción nacional.
Azucarera EL Viejo tiene una producción superior a los 1.800.000 bultos de azúcar lo que equivale a un 22.7% de la producción nacional.
Del azúcar que procesamos se obtienen los siguientes productos:
- Azúcar en crudo
- Azúcar blanca corriente
- Azúcar blanca especial
- Azúcar Zukra
- Azúcar orgánico
- Melaza
Como empresa, Promotora de Desarrollo, trabajamos bajo los más altos estándares de calidad y procuramos que nuestra azúcar, sea producida respetando el ambiente y brindando oportunidades de desarrollo a nuestros colaboradores, sus familias y a las comunidades cercanas a la empresa.
Se cuenta con las siguientes certificaciones internacionales:
- ISO 9001: Gestión de la calidad.
- FSSC 22000: Inocuidad de los alimentos.
- Kosher: Calidad de los alimentos para la Comunidad Judía.
- ISCC (International Sustainability Carbon Certification), gestión de sostenibilidad para producción de melaza en biocombustibles.
- Bonsucro
